Oddle a été fondée en 2014 par trois restaurateurs désireux d'élaborer leur vision d'un écosystème viable pour moderniser le secteur asiatique de la restauration. En s'appuyant sur Stripe Payments et Stripe Connect, la plateforme est désormais utilisée par plus de 3 000 entreprises du secteur, de restaurants étoilés par le Guide Michelin aux échoppes locales, réparties dans dix pays asiatiques.

Réputée pour son utilité, la solution d'Oddle est devenue incontournable lorsque le secteur fut frappé par la COVID-19, notamment en 2021, année où les vagues successives et les nouveaux variants ont contraint la Malaisie, Singapour et Hong Kong à rétablir l'interdiction des repas en intérieur. Des restaurants qui venaient de rouvrir ont dû refermer leurs portes sans préavis ou presque, et chercher de nouvelles sources de revenus pour se maintenir à flot.

Ils se sont tournés vers Oddle et ont pu rapidement créer une boutique en ligne, gérer des commandes, encaisser des paiements en ligne et se mettre à livrer des repas. Dans un secteur où les flux de trésorerie sont primordiaux et les lourdeurs administratives peuvent mettre une entreprise en péril, Stripe a donné à Oddle la possibilité de fournir aux entreprises du secteur un supplément de revenu vital, ainsi que davantage de flexibilité, d'efficacité et de sérénité.

Mettre les restaurants d'Asie en ligne du jour au lendemain

C'était la bouée de sauvetage que les restaurants appelaient de leurs vœux : au cours du seul mois de mai 2021, Oddle a vu le nombre de restaurants singapouriens inscrits sur sa plateforme décupler par rapport aux mois précédents où la restauration était autorisée.

Grâce à Oddle et Stripe, les restaurants ont pu lancer leur activité en ligne en seulement 24 heures et commencer à livrer des repas. Des restaurants étoilés par le Guide Michelin comme Burnt Ends et Summer Pavilion, mais aussi des restaurants locaux comme Keng Eng Kee Seafood et Swee Choon Tim Sum Restaurant, ont pu générer sans problème une nouvelle source de revenus au moment où ils en avaient le plus besoin, au lieu de consacrer un temps interminable à gérer des intégrations techniques ou logistiques.

Garantir l'indispensable ponctualité des virements

Pour les restaurants, il était également vital de disposer d'un flux de trésorerie constant pour pouvoir payer les ingrédients frais qu'ils utilisent au quotidien. Oddle a surmonté cette difficulté grâce à Stripe Connect, qui permet d'assurer un acheminement fiable et sécurisé des paiements des clients vers les bons restaurants.

« La principale difficulté est de pouvoir payer rapidement les partenaires des restaurants », indique Alan Goh, directeur des revenus chez Oddle. « Dans un secteur où les marges sont minimes comme la restauration, les entreprises ont besoin de flux de trésorerie constants. Pour tirer parti de cette nouvelle et importante source de revenus, les entreprises doivent avoir cet argent à portée de main en temps voulu, en particulier avec les contraintes imposées par la pandémie. »

Alors que les consommateurs s'habituent à consommer toutes sortes de repas à domicile, Oddle s'est appuyée sur son partenariat avec Stripe pour aider ses clients à assurer leur viabilité en élargissant leur clientèle potentielle et en créant des sources de revenus en ligne dans un secteur traditionnellement hors ligne. Désormais, les restaurants disposent d'une toute nouvelle source de revenus et, lorsqu'ils finiront par rouvrir leurs portes, n'auront plus à se soucier du nombre de tables disponibles.