Lorsqu'on lui dit rêver d'ouvrir un café, Justin Shepherd ne manque pas de mettre en garde : cette activité est certes enrichissante, mais elle n'a rien d'évident.

« Si vous rêvez de passer votre journée sur une chaise à discuter, vous faites fausse route », explique le propriétaire du Spencer's Coffee qui possède 3 établissements à Bowling Green, dans le Kentucky. « Pour bien gérer votre café, vous devez le placer au cœur de votre vie. »

Des systèmes de commande et de livraison en ligne à la gestion du personnel, en passant par la préparation des plannings, la gestion de l'inventaire et la paie, les propriétaires de café doivent jongler entre de nombreuses missions avant de faire leur premier expresso. Pour les accomplir, ils s'appuient sur une série de logiciels visant à leur simplifier la vie, mais ces produits posent un autre problème : ils nécessitent chacun un identifiant distinct, sont souvent soumis à des frais d'abonnement et ne permettent pas de synchroniser les données entre eux.

C'est là que Dripos entre en jeu.

Fondée en 2019 par Jack Pawlik et Avery Durrant, Dripos a d'abord pris la forme d'une application mobile de prise de commande pour les cafetiers indépendants. Elle connaissait son petit succès, mais Jack Pawlik a fini par comprendre qu'il ne faisait qu'ajouter une application supplémentaire aux nombreux logiciels que ses clients utilisaient déjà. Quand il discutait avec eux, le même point revenait sans cesse : ce dont ils avaient vraiment besoin, c'était d'une application tout-en-un qui leur soit dédiée.

Il a alors compris que pour la créer, il ne pourrait pas se contenter d'échanger avec les propriétaires de café. Il a donc passé quelques mois à faire du bénévolat en tant que barista au Cafe Social de Madison, dans le Wisconsin, le premier café à avoir adopté Dripos.

« J'arrivais au travail à 6 h », se souvient-il. « Je prenais des notes toute la journée : cette fonctionnalité ne marche pas comme elle devrait, ce bouton devrait être placé ici et non pas là…
Je quittais le travail à 16 h et Avery codait dans la foulée les modifications que j'avais suggérées, puis je retournais au café le lendemain et on recommençait. »

Ce travail de terrain a payé. Jack Pawlik et Avery Durrant sont parvenus à créer une application adaptée aux besoins des propriétaires et employés des cafés : elle combine un système de point de vente intuitif pour les commandes en personne et en ligne, des outils de gestion puissants et des fonctionnalités administratives et comptables simples.

Le bouche-à-oreille a rapidement fait le reste. En quelques années, Dripos est devenue la coqueluche de centaines de cafés aux États-Unis. L'année dernière, la plateforme a traité des centaines de millions de dollars avec Stripe, que ce soit pour des commandes par mobile ou sur place avec Stripe Terminal. Dripos compte parmi les premières entreprises à avoir adopté le lecteur S700 de Stripe, un lecteur intelligent à usage fixe et mobile, fonctionnant sous Android, qui permet aux cafés de créer des workflows sur mesure et de fusionner leurs expériences de paiement en ligne et par TPE.

« Stripe a joué un grand rôle dans la création même de notre entreprise », explique Jack Pawlik. « C'est au lancement de Stripe Terminal que nous avons décidé de créer un système de point de vente. Grâce à Stripe, nous pouvons combiner les ventes par mobile, par TPE et en ligne dans un seul et même système. »

En plus de traiter ses paiements avec Stripe, Dripos utilise Stripe Connect pour inscrire facilement sa clientèle sur sa plateforme. De plus, Dripos déploie actuellement Stripe Capital afin de pouvoir proposer des prêts à taux fixe aux cafetiers et les aider à investir dans leur activité. Dripos envisage également d'intégrer Stripe Treasury afin de permettre aux propriétaires de cafés d'utiliser la plateforme pour stocker des fonds, payer des factures, générer des intérêts et gérer les flux de trésorerie.

« Grâce à Stripe, notre plateforme est bien plus polyvalente », explique Jack Pawlik. « Nous pouvons intégrer beaucoup d'éléments dont notre clientèle a besoin, et la fidéliser. »