Frichti si espande nella ristorazione aziendale con i pagamenti di persona tramite Stripe

La start-up di consegna rapida Frichti fornisce generi alimentari sani e di qualità elevata nonché pasti già pronti a più di 450.000 buongustai in Francia.

Prodotti utilizzati

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Europa
Crescita

La sfida

Nel 2021, quando il lavoro flessibile è diventato una pratica standard, la start-up francese Frichti ha visto l'opportunità di espandere la sua offerta B2B: poteva fornire ai datori di lavoro mense in azienda capaci di aumentare e diminuire i pasti in base al numero di dipendenti presenti in ufficio. Questo implicava poter accettare dai clienti pagamenti di persona, che dovevano essere fluidi e senza problemi come quelli online.

"Abbiamo clienti che vogliono fare acquisti con un solo clic e completare molto rapidamente la procedura di pagamento", spiega Martin Bricard, Product Manager di Frichti. "Quindi le nostre priorità sono affidabilità ed efficienza".

Nel settembre 2021 sono stati aperti i Cafet Frichti, con tre locali Cafet che accettavano ordini e pagamenti di persona tramite un tablet fornito da un'azienda terza. L'azienda inviava a Frichti denaro ogni mese, ma Frichti non aveva alcun controllo sui pagamenti effettuati o sui motivi per cui alcuni pagamenti non andavano a buon fine.

"Era una una specie di scatola nera", spiega Bricard. "Il menu non veniva aggiornato, oppure un pagamento non andava a buon fine, e non avevamo idea del perché. I clienti si lamentavano. I venditori si lamentavano. E noi non potevamo intervenire in alcun modo".

Frichti aveva anche la necessità di poter gestire le cancellazioni e rimborsare il denaro se i clienti o i dipendenti dovevano annullare un ordine. "Dobbiamo assicurare rimborsi affidabili", aggiunge Bricard. "Questa è una grande sfida".

La soluzione

Bricard e il team di Cafet decisero che avevano bisogno di uno strumento proprietario, che consentisse loro di eseguire il debug e comprendere la situazione. Il problema erano le risorse: Frichti era stata recentemente acquistata dall'azienda tedesca di consegne espresse Gorillas, poi acquisita a sua volta dalla società turca Getir, e il team aveva a disposizione solo due sviluppatori front-end nel periodo di transizione successivo.

Frichti usava già Stripe per i pagamenti online, quindi ha deciso di aggiungere un altro dei prodotti di Stripe, Terminal, che non richiedeva alcuno sviluppo back-end. Stripe ha fornito anche i dispositivi fisici necessari per accettare pagamenti con carta e tramite dispositivi mobili: tutto quello che ha dovuto fare il team di progetto di Frichti è stato costruire il proprio front-end e collegarlo alla piattaforma di Stripe, proprio come aveva fatto con Payments. Il lancio dell'intera nuova soluzione ha richiesto solo due mesi, da metà aprile a giugno 2022.

I risultati

Frichti ha introdotto i pagamenti di persona tramite Stripe Terminal in 10 locali Cafet in Francia e il numero di dispositivi operativi è destinato a raddoppiare entro la fine dell'anno.

Mai più problemi di pagamento

Mentre in precedenza Frichti riscontrava un incidente al giorno in ogni locale, e fino a 30 al mese in tutti e tre i locali, oggi gli incidenti si sono ridotti in modo significativo in tutti e 10 i locali. Anche i rimborsi sono ora molto più rapidi e affidabili, con un numero decisamente inferiore di reclami da parte dei clienti.

Un nuovo prodotto

Grazie all'app sviluppata internamente, il team di progetto di Cafet ha ora accesso a una panoramica completa su ricavi, modalità e tempi di pagamento, e sulle cause di eventuali insuccessi. Così, invece di dover acquistare una soluzione, Frichti ne ha una che può vendere ad altre aziende.

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